Mergulhe na história da Filadélfia, a primeira capital dos Estados Unidos
Ao passear pelos Estados Unidos em novembro, você vai notar uma movimentação extra durante a segunda quinzena do mês devido ao Thanksgiving Day. Comemorado na última quinta-feira de novembro, o Dia de Ação de Graças (ou Thanksgiving) é considerado o feriado mais relevante dos Estados Unidos – para muitos, ele supera o Natal em termos de importância.
O dia de Ação de Graças era inicialmente celebrado na quarta quinta-feira de novembro na região da Nova Inglaterra, com festivais pela região comemorando a boa colheita – por isso a data é sempre celebrada no outono (do hemisfério norte) após a colheita ser recolhida.
O primeiro Thanksgiving foi celebrado na cidade de Plymouth, Massachussets, pelos colonos – após um período de inverno rigoroso, os colonos tiveram uma boa colheita de milho no verão de 1621.
Para comemorar o progresso dessa safra, o governador da vila, William Bradford, agendou a festa no início do outono de 1621. Alimentos como patos, perus, peixes e milho faziam parte do cardápio, que foi servido em grandes mesas ao ar livre. Cerca de 90 índios, aliados dos colonizadores que habitavam a região, participaram da festa – que foi estendida por três dias a pedido de Bradford.
Por muitos anos o Dia de Ação de Graças não foi feriado nacional, sendo observado apenas em estados como Nova York, Massachussetts e Virgínia. Em 1863, o então presidente dos Estados Unidos, Abraham Lincoln, declarou que a quarta quinta-feira de novembro seria o Dia Nacional de Ação de Graças.
Entretanto, o presidente Franklin Roosevelt instituiu em 1939 que a comemoração seria realizada na terceira semana de novembro para reaquecer o comércio. Como a declaração não era mandatória, 23 estados adotaram a medida instituída por Roosevelt e 22 não o fizeram, com o restante tomando ambas quintas-feiras (a terceira e a quarta semana de novembro) como Dia de Ação de Graças. A questão só foi resolvida depois que o Congresso norte-americano instituiu que o Dia de Ação de Graças seria um feriado nacional comemorado na quinta-feira da quarta semana de novembro.
A comemoração ocorre no Hemisfério Norte em datas diferentes (a celebração no Canadá ocorre na segunda segunda-feira de outubro), e o caráter é bem mais familiar. Geralmente as pessoas fazem grandes reuniões e jantares – e muitos dedicam seu tempo para realizar orações e celebrar missas.
Os grandes jantares em família também fazem parte da tradição. O prato principal geralmente é o peru - o que dá ao Dia de Ação de Graças o apelido de “Dia do Peru”, a ponto de o presidente norte-americano dar o “perdão” a um peru na Casa Branca, em outra tradição do país. Os cookies também são muito tradicionais nessa data, assim como o purê de batata-doce, molho de cranberry, couve-de-bruxelas, e as tortas de abóbora ou de noz-pecã.
O Dia de Ação de Graças também é comemorado com uma série de jogos de futebol americano e grandes desfiles – como a Macy’s Thanksgiving Parade, realizada tradicionalmente na Quinta Avenida em Nova York, onde você pode tirar muitas fotos e enviar para a família usando a rede de dados do seu chip AmericaNet Mobile!
Veja mais
